Acontinuación añadimos el caldo de los mejillones previamente colado y vamos moviendo hasta obtener una crema mas o menos espesa. Trituramos todo con la batidora y si queréis una crema mas fina la coláis (yo la dejé tal cual). Por último hacemos el mero a la plancha con un poquito de sal y pimienta. Presentamos el plato haciendo una cama
Mejillonesa la pimienta verde. Ingredientes para None comensalesMejillones 1,5 kg. cebolla 1 unidad puerro 1 unidad pimienta verde en grano 1 cucharada pimienta verde molida 1 pizca nata 1/2 l. agua 1 l. sal al gusto En primer lugar, debemos picar la cebolla y el puerro muy finamente y los ponemos a rehogar en una sartén con un poco Ingredientespara 6 comensalesMejillones 2 kg. aceite de oliva 20 cucharadas vinagre de sidra 8 cucharadas cebolleta 1 unidad pimiento rojo 1 unidad pimiento verde 1Mejillonesa la plancha. Cris Cris @criscris. Catalunya. Los mejillones están buenos en todas sus variantes pero a la plancha están sublimes. No hace faltaAligual que ocurre con las tapas, los aperitivos han ido cobrando importancia en nuestra gastronomía, y son muchos y variados, tanto aperitivos fríos como aperitivos calientes: mejillones en salsa, boquerones fritos, setas a la plancha aquí también hay innumerables opciones, y en Pequerecetas te las explicamos todas para que puedas Teexplicamos paso a paso, de manera sencilla, la elaboración de Mejillones al estilo italiano o impepata di cozze Ingredientes, tiempo de elaboración LdaLW.